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排毒养颜有疗效——西芹芦荟滑虾仁的做法

2018-11-06 19:34:21
排毒养颜有疗效——西芹芦荟滑虾仁的做法 春天到了,无论男生女生都要排排毒才好,芦荟是个不错的选择。 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 芦荟1条 西芹2根 鲜虾12只 蛋清1只 生姜1小块 辅料 料酒1汤匙 水3汤匙 淀粉1汤匙 白胡椒粉少许 盐少许 排毒养颜有疗效——西芹芦荟滑虾仁的做法步骤 1. 将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用 2. 虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟 3. 炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散 4. 倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒 5. 虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可 小贴士 1、芦荟能使女性骨盆内脏器充血,促进子宫的运动,所以孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟2、芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素,所以食用前一定要讲皮去掉,并冲洗干净3、虾背部的黑线条是“虾线”,非常昂脏,另外在背部开口抽掉虾线后,还有助于虾仁受热后弯曲,炒出的虾仁更加美观。
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