山药栗子猪肚煲的做法

2019-05-15 05:55:39 来源: 沈阳信息港

山药栗子猪肚煲的材料:

鲜山药,栗子,猪肚,生姜,葱,大蒜,8角,花椒,小茴香,料酒,盐

山药栗子猪肚煲的做法:

1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,重新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、8角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮,红椒切块。

3、猪肚晾凉切条待用。

4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮便可出锅

美食天下菜谱温馨提示:

1、气血两亏的特别是脸色不好的喝此汤可以补气养血

2、补肾养胃,猪肚和栗子都是健脾胃的

3、山药更是秋季补肺的美食

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