重庆市质监局高新区分局食品监管记

2019-09-20 22:03:42 来源: 沈阳信息港

重庆市质监局高新区分局食品监管记

“我们决不能让卫生不达标的小作坊危害社会,也绝不会让含过量添加剂的食品进入市场。”为打好食品专项整治这场攻坚战,还在产假期的何瑜和何永,主动请缨,投入到食品监管的工作中。这是重庆市质监局高新区分局上下为确保食品安全,奋力拼搏在一线的一个缩影。

重庆高新区是一个食品生产的密集区,辖区内有104家食品企业,其中获得生产许可证企业84家,取得食品生产许可证166张,小作坊20家。自食品专项整治开展以来,仅有10人的高新区分局,并没有因为工作量大而敷衍,仍然是兢兢业业,一丝不苟。

为保证食品安全,何瑜做到层层把关,不放过任何蛛丝马迹。她每天组织15~20家食品生产企业和小作坊,为企业讲解如何填写企业质量档案,宣传产品标志的有关要求,添加剂的使用规定等。

繁忙的工作,影响了她们的亲人。作为妈妈的何瑜和何永每天晚上等到孩子熟睡了,再去准备第二天的讲解材料。白天,她们只能每天利用中途休会的时间,去给孩子挤奶。由于过度的操劳,何瑜的奶水也越来越少,孩子只能靠奶粉喂养。每次当何瑜加班回家,看到熟睡中的孩子,总是满心愧疚。

“还在产假期的何瑜和何永都积极投入到食品检查的工作中,我们又怎能懈怠呢?”在重庆市质监局高新区分局,何瑜和何永的同事发出这样的感叹。

今年5月底的一天,该分局收到12365的举报投诉称,辖区内一家做面食的企业没有生产许可证,生产场地卫生条件也较差。何瑜受命前往调查,在确认投诉属实后,立即对该企业下达了责令整改书,并拟对其进行相应经济处罚。然而,企业主是一个上了年纪的老人,家庭也较困难,对这样的处罚有意见。“老人家,食品卫生关系每一个人的身体健康。我们承诺,全力帮助您实现企业生产条件和卫生条件达标。这样,你也好更快恢复生产。”何瑜朴实而真诚的话语感动了老人。

在该分局召开的食品安全讲解会上,老人早早地来到了现场,认真听何瑜讲解食品安全知识。会后,何瑜多次深入现场,帮扶该企业进行了整改,直到符合相关要求和标准后,该企业决定申请核准。在何瑜行动的感召下,老人主动接受了处罚。“何瑜是个好同志,没有她的帮扶,我的企业也不可能往前发展了。”老人感慨地说。

7月16日,该分局又接到举报投诉称,辖区内一家做馒头的加工点晚上加工,无任何手续,可能添加了某添加剂,希望相关部门查处。

收到投诉后,该分局高度重视。这一次,食品科的何永同志主动要求晚上与执法队去检查。直到凌晨3点,厂门仍紧闭,何永和另外两名同事不死心,守到天亮。第二天凌晨3点,还是关门,何永一行仍不死心,毅然守到天亮。又是一个不眠的夜晚,何永一行无功而返,当所有同志都以为举报不属实的时候,何永不辞劳苦决定再去检查。

执法队同志知道她刚生完孩子,都劝她多休息,让她第三天傍晚就不要去了。但何永却坚定地说:“添加剂我比较熟悉,我再去看看。”又是一个晚上,终于开门加工了。现场检查的结果,是该作坊无证无照经营,但没有添加相关添加剂。一起的执法同事都被何永的敬业精神所折服了。

一分耕耘一分收获。该局全体员工的辛勤没有白费,成果丰硕。从4月1日开展专项整治以来,重庆市质监局高新区分局先后开展了肉制品、调味品、饮用水、食用油和添加剂等专项整治行动,出动执法人员406人次,抽检产品66个批次,排查食品生产企业84家,小作坊20家,排查率为100%,排查出122个问题,共立案8起,扣押和封存产品655件,向公安局提供食品安全犯罪线索5件,移送公安机关食品安全案件1件。明确严厉打击企业5家,整顿规范41家,注销企业8家,教育提升企业80家。

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